Assiette crudites

 

 

Mixed raw vegetable salad

 

CHF 17,-

 Assiette gruyere

 

 

Gruyère cheese salad

 

CHF 24,-
 Fromages assortis

 

 

Choice of typical regional cheese sorts

 

CHF 19,-

  Assiette gruyerienne

 

 

Gruyère plate

 

 

CHF 28,50
 Assiette jambon cru

 

 

Dry ham plate

 

 

CHF 26,-

  Portion vacherin

 

 

Portion of vacherin

 

 

CHF 12,-
 Fromage Gruyere

 

 

Gruyère cheese

 

 

 

CHF 13,-

  Jambon à l'os

 

 

Smoked farm ham

 

 

 

CHF 26,-
 Sandwich jambon / salami

 

 

Sandwich:

 

ham or salami

 

CHF 12,50

  Assiette viande séchée

 

 

Dry meat

 

 

 

CHF 28,50